Fuentes electrónicas

Título de la página o el documento electrónico:

EL CUY EN LA COCINA PERUANA

Autor (+ e-mail): Cecilia Portella Morote

Tipo de dominio: .com

Dirección URL ( + fecha de la consulta):

http://www.generaccion.com/secciones/gastronomia/articulos/?codarticulorevista=465

26 de agosto de 2010

Libre acceso: SI

Incluye publicidad: SI

Contenido

Este artículo habla sobre un plato de totalmente origen peruano como es el cuy. Aquí se mencionan las diversas formas de prepararlo, sus ventajas alimenticias, su origen de este animal y su manera de crianza y por último su despegue en los últimos años en países extranjeros representando a uno de los platos típicos de la gastronomía peruana.

Temática (área, materia… ¿es transversal?): Gastronomía

Objetivo: Informar y Persuadir

¿La información contiene referencias bibliográficas?: No

Incluye enlaces a otras fuentes: http://wiki.sumaqperu.com/es/El_cuy

Destinatarios: para cualquier persona